Veganer Apfel-Crumble

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie einen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der das perfekte Dessert für jeden Anlass ist.

Lea Morgenstern

Erstellt von

Lea Morgenstern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T14:33:45.837Z

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern überzeugt auch mit seinem wunderbaren Geschmack und seiner Textur. Ideal für gemütliche Abende oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Saftige Äpfel in einer warmen, aromatischen Füllung
  • Cremiges, knuspriges Topping mit Haferflocken
  • Perfekt für jeden Anlass, sei es ein Familientreffen oder ein gemütlicher Abend zu Hause

Die perfekte Kombination von Aromen

Der vegane Apfel-Crumble vereint die süße Frische von Äpfeln mit der warmen Würze von Zimt und dem spritzigen Geschmack von Zitronensaft. Diese harmonische Kombination macht das Gericht zu einem wahren Genuss. Die Äpfel werden beim Backen weich und saftig, während sie gleichzeitig die Aromen der anderen Zutaten aufnehmen. Dies sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem Highlight macht.

Die Zugabe von Zimt verleiht dem Crumble nicht nur eine angenehme Wärme, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Zimt ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies macht unseren Apfel-Crumble nicht nur köstlich, sondern auch ein wenig gesünder. Genießen Sie die Aromen mit jedem Löffel!

Ein einfaches und schnelles Dessert

Die Zubereitung dieses veganen Apfel-Crumble könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und in nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Dessert zaubern, das sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche, sodass Sie keine langen Einkaufslisten benötigen.

Das Zusammenstellen des Crumbles dauert kaum länger als 15 Minuten, und das Backen erfordert nur etwas Geduld. Während Ihr Dessert im Ofen brutzelt, können Sie den köstlichen Duft genießen, der sich in Ihrer Küche verbreitet. Es ist das perfekte Gericht für spontane Gäste oder um sich selbst zu verwöhnen!

Variationen und Serviervorschläge

Dieser Apfel-Crumble ist vielseitig und kann leicht an verschiedene Geschmäcker angepasst werden. Fügen Sie einige Nüsse oder getrocknete Früchte zu den Äpfeln hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu erhalten. Mandeln, Walnüsse oder Rosinen harmonieren hervorragend mit der süßen Apfelfüllung und machen das Dessert noch interessanter.

Servieren Sie Ihren Apfel-Crumble warm mit einer Kugel veganem Eis oder einem Klecks pflanzlicher Sahne. Dies rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und sorgt für einen wunderbaren Kontrast zwischen warm und kalt. Egal, ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur zum Genießen – dieser Dessertklassiker wird immer gut ankommen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für den veganen Apfel-Crumble benötigen:

Zutaten für den Füllung

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Zutaten für das Topping

  • 100g Haferflocken
  • 100g Mehl
  • 50g Kokosöl, geschmolzen
  • 50g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren veganen Apfel-Crumble zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen und in eine Auflaufform geben.

Topping zubereiten

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz gut vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Crumble zusammenstellen

Die Topping-Mischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform verteilen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Nach dem Backen den Crumble etwas abkühlen lassen und warm servieren. Genießen Sie es!

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich den Apfel-Crumble glutenfrei machen? Um den Crumble glutenfrei zuzubereiten, ersetzen Sie das normale Mehl durch ein glutenfreies Mehl, wie z.B. Mandelmehl oder Buchweizenmehl. Achten Sie darauf, dass auch die Haferflocken als glutenfrei gekennzeichnet sind, da viele Haferprodukte Spuren von Gluten enthalten können.

Kann ich andere Früchte verwenden? Absolut! Der Apfel-Crumble kann leicht mit anderen Früchten wie Birnen, Pflaumen oder Beeren zubereitet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der vegane Apfel-Crumble kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Um die Knusprigkeit des Toppings zu erhalten, empfiehlt es sich, den Crumble im Ofen kurz aufzuwärmen, bevor Sie ihn servieren.

Wenn Sie den Crumble länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Decken Sie die Auflaufform gut ab und frieren Sie ihn ein. Vor dem Servieren einfach im Ofen aufbacken, bis er durch und durch heiß ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.

→ Wie lagere ich den Crumble?

Er kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl und Haferflocken.

→ Wie viele Portionen ergibt das Rezept?

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Veganer Apfel-Crumble

Genießen Sie einen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der das perfekte Dessert für jeden Anlass ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lea Morgenstern

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Füllung

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Zutaten für das Topping

  1. 100g Haferflocken
  2. 100g Mehl
  3. 50g Kokosöl, geschmolzen
  4. 50g brauner Zucker
  5. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die gewürfelten Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen und in eine Auflaufform geben.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz gut vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Schritt 03

Die Topping-Mischung gleichmäßig über die Äpfel in der Auflaufform verteilen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 36g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g