Dreistöckiger Verspielter Winterwunderland-Kuchen

Name: Dreistöckiger Verspielter Winterwunderland-Kuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 400g Mehl; 300g Zucker; 250g Butter, weich; 6 Eier; 200ml Milch; 2 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Salz; 300g Frischkäse; 200g Puderzucker; 200ml Sahne, geschlagen; 1 TL Zitronensaft; 250g Fondant in verschiedenen Farben; Essbare Glitzer; Zuckerfiguren (z.B. Schneemänner, Weihnachtsbäume)

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser dreistöckige Kuchen ist ein wahrhaft magisches Dessert, das jeden Anlass in ein winterliches Wunder verwandelt.

Erstellt von

Lea Morgenstern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:55:59.998Z

Dieser Kuchen ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit seinen drei üppigen Schichten und der verspielten Dekoration bringt er die Magie des Winters auf jeden Tisch.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Ein atemberaubendes Design, das Ihre Gäste beeindrucken wird
Saftige, aromatische Schichten für einen unwiderstehlichen Geschmack
Ideal für festliche Anlässe und besondere Feierlichkeiten

      

Ein Fest für die Sinne

Dieser dreistöckige Kuchen ist nicht nur ein wahrer Blickfang, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus saftigem Teig und einer cremigen Füllung sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jedes Stück des Kuchens bringt die Aromen der Winterzeit auf den Tisch und lässt jeden Bissen nach mehr verlangen. Perfekt für festliche Anlässe, wird dieser Kuchen sicherlich zum Star jeder Feier.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie frischem Frischkäse und echter Vanille verleiht dem Kuchen eine besondere Note. Die sorgfältige Zubereitung und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Aspekt des Gebäcks wider. Die Kombination aus süßem Fondant und zarter Sahnefüllung macht diesen Kuchen zu einem wahren Genuss für Jung und Alt.

Ein kreatives Backprojekt

Das Backen dieses dreistöckigen Kuchens ist nicht nur eine kulinarische Herausforderung, sondern auch ein kreatives Projekt, das Freude bereitet. Das Gestalten und Dekorieren mit Fondant und essbarem Glitzer kann zu einem unterhaltsamen Erlebnis für die ganze Familie werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie einen Kuchen, der den Winterzauber einfängt!

Die Möglichkeit, den Kuchen mit verschiedenen Farben und Figuren zu dekorieren, bietet unzählige Gestaltungsmöglichkeiten. Ob Schneemänner, Weihnachtsbäume oder andere winterliche Motive – Ihre Fantasie kennt keine Grenzen. Jeder Kuchen kann so individuell und einzigartig wie die Person sein, die ihn zubereitet.

Tipps für den perfekten Kuchen

Zutaten

Für den Kuchen

400g Mehl
300g Zucker
250g Butter, weich
6 Eier
200ml Milch
2 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Für die Füllung

300g Frischkäse
200g Puderzucker
200ml Sahne, geschlagen
1 TL Zitronensaft

Für die Dekoration

250g Fondant in verschiedenen Farben
Essbare Glitzer
Zuckerfiguren (z.B. Schneemänner, Weihnachtsbäume)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Kuchen backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis der Teig glatt ist.

Den Teig gleichmäßig auf drei gefettete und bemehlte Kuchenformen verteilen und ca. 25-30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und Zitronensaft verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die geschlagene Sahne unterheben.

Kuchen zusammensetzen

Die abgekühlten Kuchenböden vorsichtig waagerecht durchschneiden. Eine Schicht auf eine Tortenplatte legen, mit einer Schicht der Füllung bestreichen und die nächste Schicht darauflegen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die letzten Schicht aufgebracht ist.

Dekorieren

Den gesamten Kuchen mit einer dünnen Schicht Füllung einstreichen, um Krümel zu binden. Danach mit Fondant dekorieren und nach Belieben mit essbarem Glitzer und Zuckerfiguren verzieren.

Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen, damit die Füllung fest wird.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren? Der Kuchen hält sich gut verpackt in einem kühlen, trockenen Ort bis zu einer Woche. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Achten Sie darauf, ihn gut einzuwickeln, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Kann ich den Fondant selbst machen? Ja, Fondant ist relativ einfach selbst herzustellen! Sie benötigen dafür Puderzucker, Gelatine und etwas Wasser. Viele Bäcker bevorzugen jedoch die gekaufte Variante, da sie sofort einsatzbereit ist und eine gleichmäßige Konsistenz bietet.

Variationen des Rezepts

Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren oder Fruchtpüree in die Füllung einarbeiten. Dies verleiht dem Kuchen nicht nur zusätzliche Frische, sondern sorgt auch für einen schönen Farbtupfer beim Anschnitt.

Eine weitere Möglichkeit ist, verschiedene Geschmacksrichtungen in die Kuchenschichten zu integrieren. Zum Beispiel können Sie einen Schokoladenkuchen mit einer Himbeerfüllung oder einen Nusskuchen mit einer Karamellcreme kombinieren. So wird jeder Biss zu einem neuen Geschmackserlebnis!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Kuchen im Voraus backen?

Ja, Sie können die Kuchenböden bis zu 2 Tage im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen ist im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Aromen wie Schokolade oder Früchte verwenden.

→ Ist der Fondant essbar?

Ja, Fondant ist essbar und wird häufig zur Dekoration von Torten verwendet.