Geburtstagskuchen einfach gebacken

Name: Geburtstagskuchen einfach gebacken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Zucker; 150g Butter; 3 Eier; 200g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; Puderzucker; Lebensmittelfarbe; Obst nach Wahl

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein einfacher und köstlicher Geburtstagskuchen, der für jede Feier perfekt geeignet ist.

Erstellt von

Lea Morgenstern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T12:04:22.543Z

Dieser Geburtstagskuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsliebling. Die saftige Textur und der süße Geschmack machen ihn ideal für jeden Anlass.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Saftiger Teig, der im Mund zergeht
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten
Vielseitig: Kann mit verschiedenen Toppings und Füllungen variiert werden

      

Die perfekte Grundlage für jeden Anlass

Der Geburtstagskuchen ist nicht nur ein einfaches Dessert, sondern auch das Herzstück jeder Feier. Ob für Kindergeburtstage oder für Erwachsene, dieser Kuchen bietet eine köstliche Grundlage, die sich leicht anpassen lässt. Mit ein paar kreativen Ideen für Toppings und Füllungen können Sie ihn immer wieder neu gestalten.

Zusätzlich ist dieser Kuchen aufgrund seiner einfachen Zubereitung ideal für spontane Feiern. Wenn Sie Gäste erwarten und nicht viel Zeit haben, können Sie mit diesem Rezept schnell einen schmackhaften Kuchen zaubern, der garantiert gut ankommt.

Variationen und Anpassungen

Die Vielseitigkeit dieses Rezeptes ermöglicht es Ihnen, es nach Ihren Vorlieben zu gestalten. Möchten Sie dem Teig etwas mehr Fruchtigkeit verleihen? Fügen Sie einfach ein paar zerdrückte Bananen oder geriebene Äpfel hinzu. Für eine schokoladige Variante können Sie Kakaopulver unter das Mehl mischen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Auch bei der Dekoration können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Verwenden Sie frisches Obst, um dem Kuchen eine fröhliche Note zu verleihen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Lebensmittelfarben, um einen bunten Effekt zu erzielen. Dies macht den Kuchen nicht nur lecker, sondern auch zu einem echten Blickfang auf jeder Festtafel.

Tipps für den perfekten Kuchen

Um sicherzustellen, dass Ihr Kuchen perfekt gelingt, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden. Kalte Butter und Eier können die Emulsion beeinträchtigen und den Teig schwerer machen. Lassen Sie sie vorher einfach etwas stehen.

Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen im Auge zu behalten, während er backt. Jeder Ofen ist unterschiedlich, und die Backzeit kann variieren. Testen Sie mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

Zutaten

Für den Kuchen

200g Zucker
150g Butter
3 Eier
200g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100ml Milch
1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration

Puderzucker
Lebensmittelfarbe
Obst nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig zubereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer großen Schüssel Zucker und Butter cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Springform gießen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen und Dekorieren

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen. Nach dem vollständigen Abkühlen mit Puderzucker und Lebensmittelfarbe dekorieren.

Servieren Sie den Kuchen mit frischem Obst oder einer leckeren Sahne.

Häufige Fragen

Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf? Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt bis zu fünf Tage frisch. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank.

Kann ich den Kuchen glutenfrei backen? Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, ein Backpulver zu wählen, das ebenfalls glutenfrei ist.

Zusätzliche Serviervorschläge

Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um ein noch köstlicheres Dessert zu kreieren. Die Kombination aus warmem Kuchen und kaltem Eis ist unwiderstehlich und sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis.

Für eine festliche Note können Sie auch eine Schokoladensauce oder Karamellsoße über den Kuchen träufeln. Dies verleiht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern macht das Dessert auch optisch ansprechender.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Kuchen glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.

→ Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist.

→ Kann ich Früchte in den Teig geben?

Ja, kleine Stücke von Äpfeln oder Beeren können dem Teig hinzugefügt werden.