Protein Bällchen mit Proteinpulver

Name: Protein Bällchen mit Proteinpulver
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade); 50g Erdnussbutter; 50g Honig oder Agavendicksaft; 30g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen; 1 TL Zimt; eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Proteinpulver sind der perfekte Snack für Fitnessliebhaber und alle, die eine gesunde Ernährung anstreben.

Erstellt von

Lea Morgenstern

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:07:00.187Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ideal für einen schnellen Snack nach dem Training oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.

        Warum Sie diese Protein Bällchen lieben werden
        Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Regeneration
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
Vielseitig in der Geschmacksrichtung – nach Belieben anpassbar

      

Die Vorteile von Protein Bällchen

Protein Bällchen sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein. Sie unterstützen den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Besonders für Sportler und aktive Menschen sind diese Bällchen ideal, da sie schnell zubereitet werden können und sich perfekt für unterwegs eignen. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand und vermeiden ungesunde Versuchungen.

Ein weiterer Vorteil von Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und verschiedene Proteinpulver-Variationen verwenden, um Abwechslung in Ihre Ernährung zu bringen. Ob mit Schokolade, Vanille oder sogar einem fruchtigen Aroma – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Zubereitungstipps für perfekte Bällchen

Um die besten Protein Bällchen zuzubereiten, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu vermengen. Beginnen Sie mit den trockenen Zutaten wie Haferflocken, Proteinpulver und Zimt. Mischen Sie diese gründlich, bevor Sie die feuchten Zutaten wie Erdnussbutter und Honig hinzufügen. Diese Methode sorgt dafür, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen und die Bällchen die perfekte Konsistenz erhalten.

Achten Sie darauf, die Mischung gut durchzukneten, damit alle Zutaten optimal miteinander vermischt sind. Wenn die Masse zu trocken erscheint, können Sie einen Esslöffel Wasser oder mehr Honig hinzufügen. Nach dem Formen der Bällchen ist es wichtig, diese im Kühlschrank zu kühlen. Dadurch erhalten sie die nötige Festigkeit und sind leichter zu handhaben.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Protein Bällchen benötigen:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)
50g Erdnussbutter
50g Honig oder Agavendicksaft
30g gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen
1 TL Zimt
eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel Haferflocken, Proteinpulver, Erdnussbutter, Honig, Zimt und Salz gut vermischen.

Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen

Die gehackten Nüsse oder Schokoladenstückchen unter die Mischung heben.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind die Bällchen bereit zum Genießen!

Gesunde Variationen

Wenn Sie nach einer gesünderen Variante suchen, probieren Sie, die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder eine andere Nussbutter zu ersetzen. Diese Alternativen sind nicht nur geschmacklich interessant, sondern bieten auch unterschiedliche Nährstoffprofile. Außerdem können Sie ungesüßtes Kakaopulver hinzufügen, um eine schokoladige Note zu erhalten, ohne zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.

Für eine extra Portion Ballaststoffe können Sie Chiasamen oder Leinsamen in die Mischung integrieren. Diese kleinen Samen sind nicht nur nährstoffreich, sondern tragen auch zur Sättigung bei und unterstützen die Verdauung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Lieblingsvariationen zu finden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Protein Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, können Sie die Bällchen auch einfrieren. Legen Sie sie auf ein Backblech, lassen Sie sie einfrieren und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Vor dem Verzehr können die gefrorenen Bällchen einfach einige Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmt werden. So sind sie schnell wieder genussbereit und behalten dabei ihren köstlichen Geschmack und ihre Nährstoffe.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie vegane Proteinpulver und ersetzen Sie Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank halten sie sich etwa eine Woche. Sie können sie auch einfrieren für längere Haltbarkeit.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen oder Samen verwenden, die Sie mögen.

→ Wie viele Bällchen kann ich aus diesem Rezept machen?

Das Rezept ergibt etwa 10 Bällchen, je nach Größe, die Sie formen.