Buntglas Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Buntglas Plätzchen sind ein farbenfrohes und köstliches Gebäck, das perfekt für festliche Anlässe ist.
Buntglas Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Diese Plätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder jede andere festliche Gelegenheit, bei der etwas Besonderes gefragt ist.
Warum Sie Buntglas Plätzchen lieben werden
- Bunte und ansprechende Optik, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert
- Ein köstlicher Keks mit einer knackigen Textur und süßem Fruchtgeschmack
- Ideal zum Verschenken oder für festliche Anlässe
Die Geschichte der Buntglas Plätzchen
Buntglas Plätzchen haben ihren Ursprung in der europäischen Backtradition und erfreuen sich besonders bei festlichen Anlässen großer Beliebtheit. Diese lebhaft gefärbten Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine visuelle Freude. Oft werden sie während der Weihnachtszeit gebacken, aber sie sind das ganze Jahr über beliebt, insbesondere bei Kindergeburtstagsfeiern.
Die Verwendung von bunten Bonbons im Teig macht diese Plätzchen zu einem kreativen Projekt für die ganze Familie. Kinder lieben es, die Bonbons auszuwählen und zu zerdrücken, um ihre eigenen einzigartigen Kunstwerke zu schaffen. Dies fördert nicht nur die Kreativität, sondern schafft auch wundervolle Erinnerungen in der Küche.
Variationen der Buntglas Plätzchen
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Buntglas Plätzchen zu variieren und anzupassen. Anstelle von klassischen Bonbons können Sie auch Schokolade oder Trockenfrüchte verwenden, um verschiedene Geschmäcker und Texturen zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Ausstechformen, um die Plätzchen an verschiedene Anlässe anzupassen, sei es zu Ostern, Halloween oder zu Geburtstagsfeiern.
Eine weitere interessante Variante ist die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Ingwer in den Teig, um den Plätzchen eine würzige Note zu verleihen. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack erheblich verändern und Ihre Buntglas Plätzchen zu einem unverwechselbaren Highlight machen.
Tipps für perfekte Buntglas Plätzchen
Damit Ihre Buntglas Plätzchen perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter gut weich werden zu lassen, bevor Sie sie mit dem Zucker vermischen. Dies sorgt für eine geschmeidige Teigkonsistenz und ein gleichmäßiges Backergebnis. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen, um ein Austrocknen zu vermeiden. Die perfekte Backzeit liegt bei etwa 10 Minuten, abhängig von Ihrem Ofen.
Vor dem Servieren sollten die Plätzchen vollständig abkühlen, damit die Bonbons fest werden. Lagern Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose, um ihre Frische und Knusprigkeit zu bewahren. Diese einfachen Tipps helfen Ihnen, stets köstliche und ansprechende Buntglas Plätzchen zu kreieren.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Buntglas Plätzchen
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- bunte Bonbons (z.B. Gummibärchen oder Hartbonbons)
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Plätzchen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen und in die Mitte jedes Plätzchens ein kleines Loch machen.
Bonbons vorbereiten
Die bunten Bonbons zerdrücken und in die Löcher der Plätzchen füllen.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre köstlichen Buntglas Plätzchen!
Häufige Fragen zu Buntglas Plätzchen
Eine häufige Frage zu Buntglas Plätzchen ist, welche Bonbons sich am besten eignen. Hartbonbons sind ideal, da sie beim Backen schmelzen und eine schöne, durchsichtige Oberfläche bilden. Gummibärchen hingegen können zu viel Feuchtigkeit abgeben und sollten mit Vorsicht verwendet werden, um die Konsistenz der Kekse nicht zu beeinträchtigen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Lagerung der Plätzchen. Um die Frische zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben die Plätzchen knusprig und die Bonbons behalten ihre Form. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern.
Anlässe für Buntglas Plätzchen
Buntglas Plätzchen sind ideale Begleiter für viele festliche Anlässe. Sie eignen sich hervorragend als essbare Geschenke oder Mitbringsel zu Feiern. Ob zu Weihnachten, Ostern oder Kindergeburtstagen – die bunten Kekse bringen Freude und Farbe auf jeden Tisch.
Darüber hinaus können Sie die Plätzchen auch als Teil eines Plätzchentellers anbieten, der eine Vielzahl von verschiedenen Sorten umfasst. Dies macht die Präsentation noch ansprechender und bietet Ihren Gästen eine Auswahl an Geschmäckern und Texturen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen auch ohne Bonbons machen?
Ja, Sie können die Löcher einfach weglassen und die Plätzchen pur genießen.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen können eingefroren werden. Achten Sie darauf, sie gut zu verpacken.
→ Welche Bonbons eignen sich am besten?
Hartbonbons sind ideal, da sie beim Backen schmelzen und eine schöne, transparente Füllung ergeben.
Buntglas Plätzchen
Buntglas Plätzchen sind ein farbenfrohes und köstliches Gebäck, das perfekt für festliche Anlässe ist.
Erstellt von: Lea Morgenstern
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Buntglas Plätzchen
- 250g Butter, weich
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- bunte Bonbons (z.B. Gummibärchen oder Hartbonbons)
Anweisungen
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher Plätzchen ausstechen und in die Mitte jedes Plätzchens ein kleines Loch machen.
Die bunten Bonbons zerdrücken und in die Löcher der Plätzchen füllen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 20mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 16g
- Dietary Fiber: 0g
- Sugars: 8g
- Protein: 1g